别人做的东西哪里有自己做的有诚意。”
“陆、徵、羽”沐景茗咬牙切齿的看着他,这到底是自己兄弟呢,还是哪个假扮陆徵羽的敌人。
这方沐景茗恨的牙痒痒,那方凌君却兴奋得不行,自从四年前下厨给沐哥哥做了半个月得菜后,沐伯母和伯父就不让她去厨房了。如今可以再次做菜给自己喜欢的男子吃,她恨不得现在就去找迎宾楼那个师傅拜师学艺!
感受到凌君的热情,沐景茗顿时萎靡不振,想到自己将要再次经历黑暗料理,这种暗无天日的事情实在太惨剧人寰,他举着白旗,可耻的认输了!
陆徵羽接收到他发来的认输求救信号后,心情大好,开始慢慢给秦少鳞介绍起桌子上的菜肴来。
他身子孱弱饮食上更是清淡,所以菜肴多以清蒸慢炖的淮扬菜为主。不过浮生院的厨子参照来客的喜好稍加改良了些,菜肴里的糖与刺激性调味品都一应减少,使菜肴清淡可口,软烂嫩滑。
为了准备陆徵羽的生辰,厨房的人提前三日便开始选材,菜肴用料珍贵,选料精细。以味为本,鲜咸为主,刀工严谨,调味细腻。把菜与养生相结合,这一席其貌不扬的佳肴可谓费尽心思。
“我手边这道菜,枸杞炖牛肉。用未成年仔菜牛,选其五花肉,剔净肋条以外的肉,只用肋骨肉,改成大小一致的方块,再配上大块成年牛的臀肉及牛骨,放入甘肃产的大枸札子,用小火慢炖。”
陆徵羽手指轻轻摁在那盅上,望着里面热气袅袅,“等待炖烂后捡出成年牛肉及牛骨,这一道“枸杞炖牛肉”就算做好了。”
“行了,别说了,赶紧动筷吧!你再说我口水就流下来了!”
还不待他继续介绍,沐景茗已经等不及了,起身舀了一勺牛肉放到自己碗里,一口下去顿时被烫的龇牙咧嘴,有了第一口的教训,沐景茗吃第二口的时候耐心了许多。
待这一口下肚,沐家肚子里的馋虫全部被勾起,“汤汁清澈香醇,牛肉酥烂,口感软滑。好好好!”
吃货一开口便知有没有,听到沐景茗大赞,秦少鳞也不端着什么皇子的架子,跟着也要了一勺。
桌上身份最珍贵的人已经动了筷子,凌君同柏卿雪也不客气,纷纷舀了一万枸杞炖牛肉。
看到大家纷纷动筷,沐景茗顿时问道:“怎么样,不错吧!”
牛肉炖的软化如泥,一入口便化开般,吃得大家连连点头算是附和沐景茗的话。
到后来沐景茗接替了陆徵羽的活计,他一边动筷子,一边介绍着桌上其他菜肴的特点和做法。什么清蒸狮子头,平桥豆腐羹,松鼠桂鱼,不少菜品如数家珍,反倒省了陆徵羽的口舌。
几人之中秦少鳞章在长安,宫里的膳食大多造型绝妙颜色可人,与这种家常菜很不一样。而凌君更是长年呆在幽州,那里靠近关外,饮食上面更不讲究,什么东西都是一锅烩,哪怕沐家庄的厨子手艺不错,可比着这一桌精心准备的佳肴还是落了下乘。
反倒是沐景茗常年在外,吃过不少好东西,说起某些菜肴的来历趣事惹得大家纷纷侧目,一时间更是食指大动。
于是这一桌五个人,沐景茗边吃边介绍,凌君和秦少鳞紧随他的筷子下手,反倒是柏卿雪和陆徵羽吃得更随性。
此时,院下一排排西府海棠,高及丈许,绿鬓朱颜迎风招展,俯仰错落浓淡有致,花下小叶嫩绿光亮而细致,峭立庭下如婷婷少女,明媚动人,粉红色花瓣犹如晓天明霞,可谓“猩红鹦绿极天巧,叠萼重跗眩朝日。”
只彼时厅中众人不知故人重逢,风景不在,人事也非。
=>>(本章未完,请点击下一页继续阅读)