慕凝坐在店里，盘算着如何经营这个店，怎么装修呢？卖什么招牌菜呢？怎么招人呀？哎呀妈呀，好麻烦呀，需要大量人手啊。[千千小说]于是慕凝就关在屋里，除了吃喝拉撒，好几天没出门。
终于规划好了装修图。她看过了，饭馆的地理位置很好。楼上又有雅间。雅间可以装修成主题的。
楼下嘛虽然不用太华丽，倒也可以装修的跟家里似的，让人进来感觉很温馨舒适的感觉。
定了些菜单，热菜，凉菜，汤类，肉类，米类，面类…都分好类，一类写了一张。又看看，不行，太多了，会吓到他们，又重新写了几个自己觉的可以热销的……
第二天又召集方青他们。开始装修店铺，招揽服务员。挨个儿的去跟他们解释哪个怎么弄，要弄成什么样的。厨师和服务员要什么样的，厨师要签契约，保证不能泄露本店菜品做法。
采购嘛当然交给方青了，柜台呢，可以给迎夏呀。还没弄完的时候，慕逸辰回来了，她也不好肆意的出府了，只能全部让方青处理了。
她爹爹这次回来跟以往不同，很严肃，似乎发生了什么，母亲整日也是很担心的样子，却也没有跟她多说什么，她也不知道什么情况。[千千小说]
方青每日来跟她说说进展。等她能出府的时候，已经全部落幕了。慕凝也在出不了府的这些日子里，把菜谱都写了下来，每道菜需要的原材料，配菜。服务员和厨师需要遵守的事……诸如此类，繁杂的大事小事都办好。
准备开店啦。
定好哪日开张，提前宣传，爆出几个没听过的菜名，并且说原来的某某饭馆换老板了，开张那日半价，还送开胃小凉菜。
人们对于打折东西的热情，从古至今都是不变的。开张那日迎来了众多的人，楼上楼下都是人，还有在门外排队的，已经吃上的都很新奇。
今天的招牌菜，红烧狮子头，他们头一次听说，上来一看也没见过呀，尝尝，好好吃啊。鲜嫩松软，入口即化的美食体验都只能用“惊为天人”来形容。还有，开胃泡菜，炸鸡翅，红烧排骨…从中午一直到下午，累的他们够呛，关门休息，没吃到的晚餐再来。他们也得填补食材不是么。
到晚上刚开门，来了几个穿着精致的客人，包了两间雅间，其中一
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