“也可以这样,等快要开张的时候。你们在有钱人的圈子里找特别有钱的,和中等的,和次有的,先来‘海之域’品尝,让他们回去传,这样能更快的打入到富人的圈子里。”慕凝赶紧转移话题道。
“好办法。”苏远之。
于是,随着‘浅墨轩’的开张,迎来的大批顾客的好评,都说跟青州的‘迎君阁’有一拼。有人说,‘浅墨轩’把青州‘迎君阁’的厨子高价挖来了。也有人说,‘浅墨轩’和‘迎君阁’的老板合伙了。
不管怎么样,‘浅墨轩’嫣然成为京城最火的地方,没有之一。连带着去茶苑的人也多了起来,苏远之和墨君心里乐开了花。这下,不用担心没钱招兵买马了。
两个月后,有钱人大概都把‘浅墨轩’的菜尝了个便,便也没有初开张时那么火爆,却也每日收入颇丰,座无虚席。
这个时候,又传出来,‘浅墨轩’里的‘海之域’要开张了,都是从来没有吃的美味海鲜,已经有人走后门偷偷品尝过了,只是吃过一次后,再没让去,等开张。
没等几日,便说第二日要开张,全天开放,一律半价,并且不限人数。开张的第二日,恢复原价,限制人数。
第二日,人们早早的来到‘海之域’,看到外面挂着的价格,吓了一跳,这是半价?这么贵?太黑了。
有几个不在乎钱的公子,吃完后出来,赞不绝口,从来没吃过这些东西,真好吃,这银子花的值。那些不像他们富有的人,也动了心思。商量着,大家手里的钱凑一凑,一起去吃,那些更有钱的,来了一看,这么多人,还得排队,都走了,等明日再来。
‘海之域’从上午到晚上的客人,络绎不绝。但是也是每次进去都是限制规定的人数进去,人满了就得等有人出来才能再进去。慕凝怕人多了破坏了里面。这也是最有效的控制。
转眼,秋冬已过,白雪皑皑,人们对海鲜的热情一直未减,‘浅墨轩’也在青州‘迎君阁’先推出新的菜品后,陆续上桌。生意的火爆度,一直未退。
今年是个大丰收呢。因为苏远之按之前说的,各州的‘浅墨轩’在京城的‘浅墨轩’开张两个月后,都实行起一个制度来。至于‘海之域’,因为其他州的地方,离海较远,所以没有这个条件,与其卖不新鲜的东西,慕凝主张,还不如不卖。别因此砸了牌子。所以,也就离海域近的几个州开了几家。
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