对于这句话有点接不下去了,他抽了抽嘴角,瞪了小狐狸一眼,却发现对方不甘示弱地瞪了回来。
可恶啊,这小孩子现在的吐槽功底有往新吧唧的发展的趋势啊。
“两百円啊。”麻仓叶盯着桌上那两枚硬币,表情放松了一些,“倒是刚好,那我就来一份牛油拌饭吧。”
小狐狸微微点了点头,将菜单收了起来,说道:“好的,请稍等。”
所谓的牛油拌饭,其实说穿了并没有什么特别的,一言以蔽之,无非就是在热气腾腾的白米饭里埋入一块牛油,再滴入几滴酱油,搅拌均匀之后再吃。这在过去是贫寒人家的做法,米饭蕴含着酱油的咸鲜与牛油的油香,美味到连下饭的小菜都不需要。
不过那样朴素的做法,想想也知道,是百分之一百进不了猫屋的菜单的。
“幸好最近买了些小熊大米回来,这个用来做牛油拌饭正是再好不过呢。”厨房里的幸平纯笑着说道。
“小熊大米?那是什么呀,听上去好可爱呢。”小狐狸饶有兴致地问道。
第146章<b>wuliao/<b>牛油拌饭(下)
“你知道熊本县吗?”并没有直接回答小狐狸,幸平纯转而抛出了另一个问题。
“当然知道呀!”小狐狸的语气就像是课堂上知晓老师答案的小朋友一样,只差兴冲冲地把手举起来了,“熊本熊是那里的!”
作为熊本县的吉祥物,憨态可掬的熊本熊不仅在日本人气颇高,连一衣带水的华夏网络上都风行着它的表情包,幸平纯微微一笑,然后竖起手指接着说道:“小熊大米就是熊本县出产的大米哦。”
“这样啊……”小狐狸恍然大悟地点了点头。
日本有一家名为谷物鉴定协会的权威机构,根据口感、新鲜度、粘度、硬度等指标对各地大米的品种进行检验与等级划分,将一百四十余种大米严分为特a,a,a’、b、b’五个级别。
虽然分了整整五个级别,所用到的字母却只有a和b,看上去第一等与第五等相差也并不是那么大,不得不说,指定规则的人真的很善心呢。
猫屋之前所用的秋田米自然也是特a级中的一员,那甘甜糯软的口感,带着柔性的光泽,即使不就小菜白口吃都令人很有食欲,而蒸煮晾凉之后用来捏饭团也是再好不过的选择,猫屋里的客人对猫屋的料理赞不绝口,想必这秋田米的功劳也是不小。
只是常吃一种米,吃得太久也难免会吃腻,因此幸平纯这次订货的时候就特地选了些同样是特a级大米的小熊大米回来。
谷物鉴定协会的评级是相当严格的,既然名列特a级大米之中,小熊大米比起秋田米当然也不遑多让。雪白清香的小熊大米,不仅颗粒饱满,还稍稍带着些嚼劲,与甜润粘牙的秋田米相比,就如饱读诗书的大家闺秀与两小无猜的青梅竹马,有着不输于此的别样风情。
“好香啊……”小狐狸抽了抽鼻子,当幸平纯掀开锅盖时,淡淡的自然米香就这样丝丝缕缕地钻入鼻中。
“嗯,这种米果然很香呢。”幸平纯说道,舀起来的米饭在青白色的瓷碗中装到八分满的程度,再用饭勺轻轻压实,堆成谷堆似的圆润,微微泛起的热气简直令人爱不释手。
“接下来是要拌牛油吗?”小狐
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