了正月，商队当家的们又陆陆续续过来定干食了，果然县城已经零星出现了干面和煎饼，价格都比陈家便宜一两文钱，但是能做的到当家的自然都比较谨慎，今年都还从陈家进，其他各个铺子都略进了一些尝试一下到底保存的有没有陈家卖的好，若是好嘛，自然哪个便宜要哪个了。
这日玉芝蹲在后厨与小黑商议做简易版的方便面，这玩意比干面好的地方就是它做出来就是熟的，只要添上热水泡软就能吃了，比干面省事多了！在争分夺秒的考场上吃正合适。
玉芝先指挥着小黑把鸡蛋面切成细条，然后自己拿起一个让陈三郎刻出来的小木盒子，把面装在里面，弯弯曲曲的折出褶皱来，放进开水的蒸锅里蒸个一盏茶时间，拿出来以后面饼已经微微定型了，再倒进油锅里低温炸的脆硬，捞出来沥干油放凉，就是一块土法方便面了。
做好后玉芝等着两个哥哥下学回来赶紧端出去献宝，兆勇看着这块面饼半天，吞吞吐吐的说道：“这不就是普通的干面吗”玉芝翻了个白眼道：“哼，让你见识见识！”说完就拿起一壶开水倒了进去，随便找了个东西盖上，不过一柱□□夫就打开，拿筷子搅匀递给兆勇道：“三哥尝尝这面，是不是普通干面。”
这一套行云流水般的动作早就让陈家人都张大了嘴巴，兆勇顾不得烫，夹了一筷子塞进嘴里，一边吸气一边嚷道：“好竟然熟了？！竟然还有油香！”
陈三郎和李氏都不信这么短时间用点开水就能泡熟面，二人抽出筷子夹了几根面尝了尝，都道这面味道好，玉芝把水倒掉，舀了一勺高汤加了些许盐浇进方便面里，搅拌均匀递与他们道：“爹娘哥哥们再尝一口。”
这次不用她说，四人就把这面飞速的吃完了，陈三郎自己手中小碗里的最后一口汤道：“这面真不错，方便味香，芝芝是想在铺子里卖吗？”
玉芝点点头道：“干面现在已经有人能做了，咱们这个面本身就是熟的，味道又好又方便，甚至没有热水的时候干吃都行，我约摸着熊大叔定然感兴趣。
但是现在做来还是为了哥哥们的院试，我今日与小黑哥再做一些放在油纸包里包好，若是十天内没坏，那哥哥们就能带着去考试啦！”
兆亮兆勇感动的要命，心底暗下决定定要好好的考出个功名来，才不辜负家人这一番忙碌！
李氏与赵氏照例准备了四个考试包，这次带了油炸面，三个孩子与玉芳的姑爷一人一个，
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