”郁理淡淡一笑，揭过这个话题，“堂岛学长既然选择了这道炖菜，想必会有惊喜在那里等着，我就好好期待着了。”
土耳其是个喜食肉食的国度，可以称得上是肉食爱好者的天堂。大多数人提起土耳其菜，想起最多的大概就是它非常有名的土耳其旋转烤肉了，就如人们经常在大街小巷看到的，店家将大量的各种肉类串在圆柱上旋转着一边炙烤一边层层片下，用来做饼或夹馍可谓各种绝配。虽说风靡全世界了，但最早的时候，这可是土耳其皇室待客的宫廷菜。
但事实上除了烤肉，人家作为地产丰富资源广阔的中亚地区，那是同样发展了一片变化多端的饮食文化，虽然和包容性更强的中华菜比起来差了些，但也无愧于三大菜系之一了。
土耳其人爱吃肉，以牛羊鸡肉为主，蔬菜物种丰富，但茄子是首选。菜色的特点，是鲜，甜，脆。
堂岛银很快就去了厨房，他从一个保鲜手提箱里取出了今天的主料，一块新鲜的羊肉，以郁理的目力经验和推断，是宰杀后不超过三个小时的新鲜后腿肉。
这位主厨拿到肉料的第一时间，是先给它做了一次“大保健”，目的是让原本就鲜嫩的肉变得更加爽口嫩滑。
“星宫大师，可是看出什么来了？”旁边的亲王突然问了起来。
以皇室的身份地位，不可能看不出那是一块羊肉，如今却这样问，郁理哪里还不清楚，这位是想考校她来着。
那什么，她虽然是在网上考的“证书”，但实力真的没打折扣哦。
尽管心里这么想，但面上还是笑着回答：“如果我没猜错，那应该是从新西兰那边运过来的的羊羔肉，看肉质纹理应该不超过四个月，至于具体产自哪块牧场，得上手试才知道呢。毕竟亲王殿下您知道的，新西兰可是个羊比人多的国度啊。”
第143章 “博学的”郁理
郁理在说出答案的时候，绘理奈和礼宫亲王都将视线投射在了一旁的薙切仙右卫门身上，这次的试吃会，主持者除了堂岛银，这位远月总帅也不可能一点也不清楚的。总帅老爷子抄着和服袖子，什么也没说，只是点头的动作已经表明了一切。
“隔得这么远也能看出这么多来吗？”有着神之舌天赋的美丽少女不禁掩住了嘴，能看出羊肉和哪个部位不稀奇，但只用一眼就从一块单纯的羊肉分辨出来自哪里甚至具体月份，不是专业的牧羊人或者专精羊肉的主厨很难如此精准地判断。
绘理奈因为有神之舌，从出生记事以来可谓每一天都尝尽了世间美味，但在这份鉴定功底上，原本还有些信心的她顿时受到了打击。
旁边的亲王面上微露赞叹：“是我唐突，不该因为星宫大师本人看起来太过年轻，忍不住出言询问的。”
对此，郁理也只是微微一笑，她当了七年的家里蹲可不代表什么都没有干啊，特别是在进入美食社区之后，一个料理人应有的修行她可是一样都没漏下。
料理已经开始，大多数时候厨师们做菜的过程都很枯燥，毕竟充满观赏性的料理过程一般都出自重刀工和重大火与摆盘的过程里，而正常的套路就是洗切煎煮没那么多吸睛的花样。
堂岛银给羊肉揉捏的手法放在内行人眼里很值得观摩学习，但在其他人看来那就是一个穿着白色厨师服的壮汉在对一块肉大保
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