是卧病在床的姜华特意要过去的。
要说姜华也是个闲不住的主儿，在床上躺了不到十天就再也躺不下去了，开始绞尽脑汁找活儿干。先是给家里挑选黄豆，后来就把处理猪头的活儿给包揽了。原先他还想顺便把猪蹄和猪尾也给处理了，还是大伙儿生怕累着了他，死劝活劝才拦住了他。
还真别说，有了姜华的帮忙后，处理猪下水的工作变得更轻松了。
如今铺子里就只有一盆猪蹄和猪尾需要处理，至于猪肠和猪肺，杨氏生怕铺子里人来人往会把处理方法泄露出去，还是坚持把它们拉回姜家处理。
赵三娘见赵四娘连一只猪蹄都没有处理完，就停在那儿不动了，忍不住重重哼了一声。
听到赵三娘那声明显带着指责意味的冷哼声，赵四娘忙解释道：“二姐，我可不是在偷懒，是在为咱家的那间铺面犯愁呢！”
赵三娘奇道：“这有什么好犯愁的？昨儿不是说好了开豆腐坊吗？”
“那个……豆腐坊……”
赵三娘见赵四娘吞吞吐吐的样子，心中警钟大作，忙道：“你可不能变卦啊！说好了的，咱家要开豆腐坊！”
昨儿在老赵家啥都没有讨到，赵三娘心里很不痛快，正憋着一股气打算开豆腐坊抢许记的生意。这会儿赵四娘居然想要反悔，她第一个不答应！
其实昨儿赵四娘只是随口提出开设豆腐坊，事先并没有经过深思熟虑。如今静下心来再一想，赵四娘发现看似熟门熟路的豆制品生意，要真正经营下去还面临着很多棘手难题，其中还涉及到自身利益。
赵四娘把方方面面揉开掰碎了讲道：“首先是人手问题。既然咱们要拿市值至少六百两的铺面开豆腐坊，那就肯定不能像如今这样小打小闹，必须要正儿八经地生产起来。天下行业有三苦：撑船，打铁，磨豆腐。二姐你天天都在做豆制品，肯定体会到了这活儿有多累。而今咱们不过是弄了个小窗口在带着卖，就已经累得人仰马翻了，哪里还抽得出人手去做镇上铺子的那一份儿？不仅如此，咱们在忙赵家铺生意的同时，还得加紧筹建养鸭场，就更加没有精力去经营豆腐坊了！”
赵元娘连忙自告奋勇道：“不是还有我和我娘吗？让咱俩来做吧！”
“豆腐坊里的活儿可不是两个弱女子能够做得了的！虽说可以用驴子代替人力来磨豆子，可在制作豆制品的过程中，还是有很多工序极其费力，需要靠力气大的男人来完成。”赵四娘见赵元娘由于帮不上忙，露出一脸歉疚之色，忙道：“我知道元娘姐和大伯母做饭的手艺都很好，就想让你们在铺面的二楼开间糕点铺。”
“糕点铺？”
赵四娘点头道：“不错。长乐镇上的糕点铺也有不少，可在我看来，却没有一家做得好的。虽说也有一两家的招牌糕点用料颇为讲究，做工也算精致，那也仅是看着好看而已，吃着口感只能算是一般。同样品种的糕点，我自信我做出来的要胜人一筹。更何况我师父还传授给我好几款别出心裁的点心，不敢说在整个县里，至少在长乐镇可以称得上独一无二。新开的铺子或许做不到客似云来，但生意肯定是不用愁的。
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