的黄金蛋……总之,难以用一句准确的形容来描述眼前的东西。
不过,这东西依旧是让人期待。
这可是大家走了这么久看到的东西。
“顾姐,你知道这是什么吗?”薄雨晰转头询问顾如安,梁佳伦则是跳起来要去摘,她已经走得很近了,站在树下,头顶四周全是果子,有种特殊的果香味浓厚的飘来,刺让人哭笑不得,顾如安点了点她的头,安慰着:“太瘦不好,这样子正好,丰润,充满胶原蛋白,看起来也年轻。”
梁佳伦眨了眨眼睛,随即过去捶打了一下薄雨晰的肩膀:“雨晰,你变坏了哦,竟然过来吓我。”
“我没说假话,你肚子是肉嘟嘟多了。”薄雨晰说着忍不住笑了起来,“回去后,你肯定要节食好久。”
“啊!我怎么感觉你在幸灾乐祸。”梁佳伦佯装大怒,并且也要看看薄雨晰是不是也有小肚子了,两人玩闹着跑着追着。
她们两个嬉闹着,顾如安则是尝了一口解二书做的猪油渣。
做的还不错,只是没有事先浸泡少许盐入味,猪油渣难免有些淡而无味。不过对于初初尝试的人来说,做成这样就不错了。
至少足够耐心和细腻,才能够不让猪油渣过熟一丝丝。
足够耐心,那么很多活儿也都可以做到的。不过现在的话,没有木薯粉也没有其他的粉,炸肉的事情就算了,其他的大部分都被拿去做成烟熏猪肉了。顾如安将里脊肉交给了解二书,让他切成薄片,等下做火锅底料,然后用薄肉片稍微放进水里面溜一下上来吃。
那样的肉新鲜q嫩,很是上口。
当然,这前提需要肉片切得大而薄。将这告诉解二书,并且示范了一下,顾如安则开始做猪前腿。
猪前腿洗干净后,用刀仔细的将猪腿均匀的切开,上下都这样,当然,这样切开只是把肉切开一部分,并没有切到底,猪腿还是保持着完好的模样。
随即把料酒,醋,胡椒粉,盐,鱼香菜,酸橙皮放入一个碗中,仔
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