肉经不住长时间的炖煮，汤汁里面的盐分会让精肉的肉质收缩，薄片状的肉藏不住肉汁，如果炖的时间太长吃起来会很柴的。所以等到快出锅的时候再把这种切成片精肉放进去，保证入味成熟就好，这样吃起来口感会更好。”
似懂非懂的周全闻言点点头，心说一锅乱炖还那么多讲究，厨师可真不是个好做的工作。
把冷藏过的洋葱切成碎末，与芹菜、胡萝卜混在一起，里面在加入生抽、盐、胡椒粉和油，调配好之后把之前切下来的羊肋条肉放进去抓匀腌制。
看着周全好奇的盯着自己这边，宝大厨很有耐心的向着厨艺小白解释：“洋葱低温冷藏之后在切可以减缓对眼睛的刺况都考虑到了，听说施工队的负责人在镇子那边的有亲戚，租用了那边的房子，还和饭店签订了供餐协议。
这些钱应该都会被那边算做成本，不过宝大厨这边图个省心，也就不在乎这点费用了。
回到家之后宝大厨拎着买回来的东西直奔周家的厨房，而帮不上什么忙的周全则回到里屋，点开电脑开始和学校那边联系。
视频接通之后周全戴上耳麦说道：“张老师，您让我采集的花棚土制和水质的样本我都邮寄过去了，请您最近一段时间注意查收一下。”
153收获
防盗比例为百分之五十,看不见的亲请耐心等待3个小时。 揉了揉还在隐隐作痛的太阳穴,周全起身收拾被褥和自己，把被褥放回橱柜,简单的梳洗一下之后，他来到外屋。
此时的外屋早已是鲜味十足,在东屋铁锅里面炖了将近一天一夜的羊汤此时已经炖煮到极致,飘香的味道从锅盖的缝隙处飘散出来，浓郁的几乎在屋子里凝住。
低头看了一下东屋的灶膛，毫不意外的看到了里面依然塞着一些大块的木柴，看来宝焵哥是还不满意，打算在炖上一段时间,直到汤汁将羊骨肉里面所有的精华都熬出来。
离开了东屋的灶台，周全又来到了西屋的铁锅旁边,掀开锅盖一看,果然里面是发小给他留的早饭。
大概是急着出门的原因,宝大厨今早只给周全做了一道菜。
但只是这一道，却一点都不敷衍,清炒的菜盘里蔬菜、菌类、肉类应有尽有。
黄瓜、木耳、鸡蛋、肉片、还有洋葱丝，绿、黑、黄、红、白、五色入五脏,既好吃又有营养,宝大厨对自己的发小可谓是尽心尽力。
虽然周全不太了解养生那方面的知识，不过发小对自己的用心他还是能感觉出来的。
端着菜盘叼着馒头,握着
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