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第28章浑水
林立轩第一次尝试的是冰皮月饼,冰皮月饼不需要烘烤,在古代这种条件下,做起来相对简单。
小巧玲珑的月饼外表轮廓如他手中的木质模具一般,波浪围成的圆形,中央是一朵盛开的桃花，精巧秀美，老木工雕刻的模具好看，印出来的花型也好看，只不过,林立轩做出来的这个月饼,豆蓉馅与外边的糯米皮混合在一起了,本来应该是乳白的冰皮月饼看起来却脏脏的,花型边缘也歪歪扭扭不成型,活像是被老鼠偷吃了一口。
糯米粉的粘度还需要调配一下,捏在手上软的厉害，林立轩拿着自己亲手制作的月饼咬了一口，出乎意料的,味道还不错,糯米皮香甜水润，红豆蓉甜而不腻，不过,毕竟是冰皮月饼，若是低温冷冻表皮会更好吃。
丑是丑了点，好歹味道不错,那也算成功了。
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