就不怎么爱说话的两个人凑到一起也不可能谈天说地,畅谈人生理想神马的,可彼此间的感觉却已经转变了。只是这一点其他人并没有感觉到,而能感觉到的幼崽丁笑正在数着白长老递过来的贝心情分外况。看到这样的情况之后,丁笑彻底放心了,本来他还在内心里一个人小地的担忧了一下来着。毕竟这跟各种泥土混合在一起用不一样嘛。
天冷的时候炖菜最暖人了。丁笑今天决定用坤前天猎到的那只成年针毛猪的五花肉来制作猪肉炖粉条。
五花肉洗干净之后泡出血水,然后切成大块,什么都不用放,直接下锅去炒。不过雄性对动物的油脂都很喜爱,所以丁笑没有把五花肉炒得太干,表面出现焦黄色之后就开始下葱花炝锅了。
炒出了葱香味儿的锅里倒上以勺酱油,翻炒到五花肉上色之后加上大骨头汤。再把姜片、八角、花椒和均树皮放进去,开始咕嘟起~!
因为粉条是自己做的,所以丁笑很了解自家粉条的耐煮程度。大概是自家的手艺不行,所以粉条不能煮的太久,只能等猪肉炖到差不多的时候把粉放进去。再炖到粉条成熟,出锅前放盐调味就可以了。
猪头炖粉条是不足以满足两人胃口的。主要是丁笑虽然已经习惯了这里肉食为主的生活,却也还是会觉得腻。于是切了一颗酸菜,炒了个酸菜肉丝。又拿出腌制的泡菜和咸菜。荤素搭配才好嘛。
坤的主食就是今天的炖肉炖粉条外加丁笑特制的双色馒头。米白色的馒头有橙黄色的螺旋内芯。其实那是用胡萝卜汁揉出来的面。一白一黄两块面团被一起擀平又卷起来切成小剂子。等饧发之后蒸出来,就是这黄白相间的双色馒头了。这是丁笑第一次尝试带颜色的面食。看到双色馒头还算成功,他就想到菜窖里还有绿菜和紫瓜了。到时候再用黑牙果的粉末揉出黑色的面团,那不就是五色馒头了?真是想想有有点儿跃跃欲试地意思。
因为今天
=>>(本章未完,请点击下一页继续阅读)