能够接受。可惜，闭着眼睛捏着鼻子的苏宇轩吃过一口之后，就停不下来了。
有一道菜叫闻香下马，也就是臭豆腐，那名气更大。不过苏宇轩对于怎么发酵臭豆腐没什么心得，不会做。臭冬瓜的做法就简单了，将冬瓜洗洗，切成大条，连皮都可以不去，然后焯下水，凉了就码在干净的坛子里。一层冬瓜一层盐。最后密封好了，放到阴凉处，等个半个月就是了。
比起一般的泡菜，臭冬瓜的味道酸味十足之外，更带着臭味，一般人闻着都是退避三舍的。据说以前很多宁波人喜食臭冬瓜，不但是能当菜直接吃，而且还可以合着其它的菜一块吃。苏宇轩看了看，泡过冬瓜的水是黄|色澄清的，闻着那酸臭味，苏宇轩就滴口水。
看着时日差不多了，苏宇轩就捞起来凉块，等下晚上的时候下饭。这泡过冬瓜的水，也可以做卤汁，叫做臭卤，如果喜欢，做其它的菜也可以加上一勺。不过苏宇轩现在还不想用，这臭冬瓜的滋味就得让大家先接受了再说。
哼着小曲儿，苏宇轩在厨房里面忙活着，打算晚上好好的做一桌菜，再熬上稀饭，这才能配上臭冬瓜的格调嘛~←-←
“你弄了什么？”湛渊的嗅觉敏锐，本想着中午都没出来吃饭了，下午的时候院子里又满是食物的香气。还以为是苏宇轩给他特意做的呢，没想到，这才刚上桌，苏宇轩就端上来这么一碗恶臭的东西。
丁丁更直接，那小鼻子闻到了这味道，它就一头扎进了湛渊的怀里，希望能将自己整个埋住。这明明是欺负魔兽鼻子灵啊！简直是丧心病狂有没有。
“来尝尝，绝对好吃。”苏宇轩说道，海边的人其实咸鱼这些经常吃着，口味也大，嗜咸的多，所以苏宇轩觉得大家也应该是喜欢这个味道的。
“宇轩，这东西能吃？是冬瓜吧，放臭了吃别坏了肚子。”村长还是不敢相信，这酸臭是能吃的，味道比起榴莲来也不差啊！
“绝对好吃，榴莲不也闻着臭，吃着香么？”苏宇轩说着，也没客气，自个儿倒是先夹了一筷子开吃。酸咸的味道，真的是立刻让人胃口大开，狠狠的喝上了一口粥，苏宇轩就忍不住继续夹菜吃。
村长想了想也是这个理，而且既然苏宇轩能够做出来，就可能是他以前在的地方做过的东西。也跟着尝了点，就连捏着鼻子说着“药药”的海生，都用筷子沾了一点冬瓜肉喂给他吃。
湛渊是嫌弃那股臭味的，可是那强烈的酸味一直刺过，现在倒是觉得自己步履之间爽利了不少。而且力气也打了很多，而打坐修炼，可以帮助他抗疲劳这些，这些倒是让他觉得挺好的。
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