汤底是蟹粉狮子头的灵魂。
“这里我们选取了咕咕兽的肋排部分，哝，就是这个，还有咕咕兽的皮。”
用猪皮炖汤，是这道汤的灵魂。
高温炖煮，撇去浮沫，排骨的肉香味很快浸润在汤里，这个时候，加入提前处理好的猪皮，待汤底开了之后，再下狮子头。
因为数量比较多，江秋秋用了一个很大的锅子。
狮子头全都下下去之后，江秋秋又拿出了一颗大白菜，撕开白菜叶字覆在了丸子上。
这个时候就有人不懂了。
这句话发出来居然是红色的，大家有人好奇点进去一看，发现这个人竟然也是美食专区的主播。
是浪里白条。
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